01.
تطوير مستمر لصناعة طحن الدّقيق من خلال تحسين الجودة و تطوير الأبحاث.
02.
تطوير و تبادل مفاهيم حل المشاكل في جميع أنحاء المنطقة.
03.
توفير الرّيادة، المعلومات و المناصرة للأعضاء و واضعي السّياسات و العملاء و الموردين في مجالات التّنظيم، التّشريع، التّجارة، التّوريد و الإستهلاك.
